中央空调制冷剂更换是一项非常重要的任务，因为制冷剂是中央空调系统的关键组成部分，而且其中往往含有一些对环境有危害的氟碳化合物。如果制冷剂机缺乏制冷剂，整个系统将无法正常运作，而如果没有正确更换制冷剂，会对中央空调系统产生很大的损害。下面是中央空调制冷剂更换的步骤：

1.关闭中央空调系统：在更换制冷剂之前，您应先关闭整个中央空调系统，这样可以避免制冷剂泄露，也可以保证您的安全。

2.排空制冷系统：将原有的制冷剂排空，这要通过专业的工具来完成，如果您不具备相关技能和经验，最好找专业人员来帮助您。

3.检查出现问题：排空制冷系统之后，需要对各个部件进行检查，找到制冷剂泄露的可能点，确定问题出在哪个部件，以及需要使用哪种制冷剂。

4.更换新的制冷剂：确定需要更换的制冷剂之后，您需要先将制冷剂接头与中央空调连接，然后慢慢地注入制冷剂，这需要耐心和技能。

5.测试中央空调的运作：在注入足够的制冷剂之后，需要重新测试中央空调的各项功能是否正常，这一部分的测试可以由专业人员来执行。

总之，更换中央空调制冷剂是一项非常复杂